Bông cải xanh rất tốt cho sức khỏe và chữa được nhiều bệnh.
Bông cải xanh (hay súp lơ xanh) là một loại cây thuộc loài Cải bắp dại, có hoa lớn ở đầu, thường được dùng như rau. Bông cải xanh thường được chế biến bằng cách luộc hoặc hấp, nhưng cũng có thể được ăn sống như là rau sống
Trong bông cải xanh, cải bắp và cải bruxen có chứa một hợp chất là indole – 3 – carbinol(l3C) có tác dụng
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét